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素材と製法にこだわった『玄米だんご』

 しずくいし玄気だんご

「玄米」は完全栄養食
玄米は白米よりもビタミン、ミネラル、食物繊維など豊富に含んでおり、人間が健康を保つために必要とされる栄養素ほとんど摂取できるため“完全栄養食”とも言われています。しかし、普通の炊飯器で炊いた場合など硬くボソボソとした食感となり食べにくいとも言われています。

米屋だからできる技術と製法で、「お米」本来の風味と栄養価を損なうことなく、家族みんなで美味しく食べられるようにお団子にしました。

タレにもこだわり!
醤油や味噌などは「地元雫石産」を使用!あんこは北海道産あずきを砂糖と塩のみで炊いています。 ※無添加だんごですので当日中にお召し上がりください。

 MENU

・みたらしだんご
・あんこだんご
・焼き醤油だんご
・醤油だんご
・クリームチーズだんご
・日替わりだんご
(磯辺だんご、ざらめ醤油だんご、
 黒蜜きなこだんご、かつおぶしだんご、
 くるみ味噌だんご …など)

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